Hatay Yörem Hatay Soğuk Sıkım Zeytinyağ

Hatay ilimizde yetişen yağlı zeytinlerin hiçbir işlem uygulanmadan çekilerek yağının ayrılmasından meydana gelir. 

 

Zeyrinyağı insan sağlığında özellikle , kalp ve damar sağlığında önemli bir yer alıyor. Bunun sebebi doymamış yağ olmasındandır. Kandaki HDL denilen iyi huylu kolestrol düzeyini arttırır. LDL kolestrolü temizler. Yağlar arasında sindirimi en kolay yağdır. Yetişmekte olan bireylerde beyin ve kemik gelişimlerine fayda sağlar. İçinde bulunan E vitamini sayesinde yaşlanmayı azaltır ve deri dokusu yenilenmesini hızlandırır. Kireçlenmeyi azaltır ve Cansız saçların güçlenmesini sağlar. Zeytinyağı unutkanlığı önler. Akdeniz ülkelerinde yaşayan toplumların 65 yaş üstü insanlarında yapılan araştırmaya göre diğer toplumlara göre unutkanlık seviyeleri daha azdır.